La caña de después: alcohol y pádel

Qué hace, en concreto

El alcohol no es un veneno inmediato ni es inocuo. Es una molécula que tu cuerpo prioriza eliminar por encima de todo lo demás, y eso tiene consecuencias concretas justo cuando acabas de jugar:

• Frena la reparación del músculo. Mientras el hígado está ocupado con el alcohol, los procesos de reconstrucción van más lentos. El efecto se nota más cuanto más bebes.
• Te deshidrata más. Es diurético: sales de pista ya con déficit y encima orinas más. Es la peor combinación posible después de sudar litro y medio.
• Estropea el sueño, aunque te duermas antes. Reduce la fase profunda, que es justo donde se recupera. Duermes más horas y descansas menos.
• Retrasa la recarga del depósito, porque suele venir en lugar de la cena, no además de ella.
• Aporta bastante energía y ninguna otra cosa. Siete kilocalorías por gramo, sin vitaminas, sin minerales y sin saciar.

Lo que más se nota al día siguiente no es la resaca: es dormir peor. Y si mañana juegas otra vez o madrugas para trabajar, eso lo pagas entero.

La cuenta de la semana

Aquí es donde a la gente le cambia la cara. No es la caña: es la caña por tres veces por semana durante un año.

La tercera fila explica por qué hay quien juega cuatro días a la semana y no entiende que la báscula no se mueva. Lo que suele pesar no es el alcohol: es lo que se pica con él, que llega cuando vienes con hambre de haber jugado. Lo desarrollo en bajar grasa sin perder chispa.

Si te la vas a tomar, colócala bien

Esto es lo útil del artículo. Nada de lo que viene te la quita: hace que cueste menos.

1. Rehidrátate primero. Medio litro de agua o de bebida con sodio antes de la primera caña. No es negociable si has sudado.
2. Come antes o a la vez. Con el estómago vacío sube más rápido y baja peor. Y de paso evitas que la cena acabe siendo las bravas.
3. Alterna con agua. Una y una. Es lo más eficaz y lo más fácil de sostener.
4. Cena de verdad al llegar a casa. La caña no es la cena. Si sustituye a la cena, te has quedado sin recarga y sin proteína.
5. Guárdala para los días que no juegas mañana. Si el domingo hay torneo, el sábado no toca.

Las preguntas de la terraza

¿La cerveza rehidrata?

No. Es la idea más repetida del vestuario y no se sostiene: el alcohol es diurético y va en contra. La cerveza sin alcohol es otra cosa —esa sí es básicamente agua con hidratos y algo de sales— y como bebida de después funciona bastante bien.

¿La cerveza sin alcohol vale entonces?

Como bebida de recuperación, sí: aporta líquido, algo de hidratos y algo de sales, y socialmente cumple exactamente la misma función. Es el cambio con mejor relación entre lo que cuesta y lo que devuelve.

¿Y el vino tinto, que dicen que es bueno?

Esa idea viene de estudios antiguos con problemas de método, y las revisiones más recientes han ido desmontándola. Hoy ningún organismo de salud recomienda empezar a beber por sus supuestos beneficios. Si te gusta el vino, tómatelo porque te gusta, no como suplemento.

¿Cuánto es "poco"?

Para rendimiento, cuanto menos mejor, y sobre todo lejos del partido siguiente. En términos de salud, las recomendaciones oficiales han ido bajando el listón año tras año y ninguna cantidad se considera ya libre de riesgo. Con eso encima de la mesa, decides tú.

El resumen

• El alcohol frena la reparación, deshidrata más y empeora el sueño profundo.
• Lo que suele pesar en la báscula no es la bebida: es lo que se pica con ella.
• Si te la tomas: agua primero, comida a la vez, alternar y cenar al llegar.
• La sin alcohol hace el trabajo social y además rehidrata de verdad.
• Si mañana juegas, hoy no toca.